Yaxell garantiert japanische Schmiedekunst von höchster Qualität. Mit über 800 Jahren Erfahrung und dem besten Stahl fertigen sie scharfe und schöne Messer. Die handwerklichen Messer sind zeitlos im Design. Das Kernmaterial VG-Edelstahl ist mit 34 Lagen aus weichem und hartem Kohlenstoffstahl ummantelt.
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