Dieses Gemüsemesser ist Teil der Classic Chef Messer-Serie von Select Cuisine by HANOS. Die Klinge dieses Gemüsemessers besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium (MoV) Stahl und ist 12,5 Zentimeter lang. Diese Stahlart gewährleistet hohe Härte und sehr scharfe Messer, die leicht zu schärfen sind. Das Messer verfügt über eine konisch handgeschliffene Klinge, die extreme Schneidpräzision bietet. Die Messer der Classic Chef Messer-Serie haben einen durchgehenden Erl und einen vernieteten ABS-Griff. Das bedeutet, dass die Klinge in den Griff hineinreicht und mit drei Nieten gesichert ist. Dies gewährleistet Langlebigkeit und Stabilität, sodass Sie mit diesen Messern sehr kontrolliert und präzise arbeiten können.