Diese Silikon-Blätterteigform verfügt über ein Zickzackmuster, das den Blätterteig während des Backens in Form hält. Die Form misst 250 x 250 Millimeter und wurde in Zusammenarbeit mit Paolo Griffa entworfen. Das flexible Material unterstützt eine gleichmäßige Teigformung und ermöglicht ein einfaches Lösen.
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