Caol Ila 18Y ist eine ältere, raffiniertere Version des klassischen Islay-Stils, mit weniger Betonung auf Rauch und mehr auf die Komplexität des Malzes. Dieser Single Malt bietet reiche Noten von Seetang, Leder und Zitrusfrüchten, mit einer eleganten Rauchigkeit, die im Laufe der Jahre milder geworden ist.
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