STROH Rum wird seit vielen Jahren in Klagenfurt hergestellt. Das Unternehmen wurde von Sebastian Stroh gegründet, einem 1792 geborenen Deutschen, der nach Österreich ging, um das Destillieren zu lernen, und nie wieder ging, weil er sich in eine Dame aus Klagenfurt verliebte. Ab 1832 stellte er Brandy und Liköre her. Als der Inländer Rum erfunden wurde (von einem Apotheker), war STROH einer der vielen Destillateure, die das Grundrezept mit ihren eigenen geheimen Zutaten bereicherten. Dieses ursprüngliche Rezept wird in einem Tresor aufbewahrt und ist noch immer in Produktion.
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