Der Louis Jadot Volnay 1er Cru Santenots ist ein eleganter und sinnlicher Pinot Noir mit klarer, tief rubinroter Farbe. In der Nase reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Veilchen und dezente Holznoten. Am Gaumen seidig und harmonisch, mit saftigem roten Fruchtkern, feiner Säure und eleganten, gut eingebundenen Tanninen. Das Finale ist lang und delikat, mit floralen und leicht würzigen Akzenten.