Château Canet ist ein 115 Hektar großes Anwesen im Minervois, einen Steinwurf von Carcassonne im Süden Frankreichs entfernt, im Besitz der niederländischen Familie Lemstra-Bake. Die Weinberge des Weinguts werden nach den Regeln von Terra Vitis bewirtschaftet, um die Umwelt so intakt wie möglich zu halten, die Erträge sind gesunken und die Qualität hat zugenommen. Château Canet zeigt das Potenzial des Languedoc: Qualitätsweine zu einem erschwinglichen Preis.