Leichte, grüne und blumige Aromen in der Nase, frische Kiwi, gefolgt von Grapefruit und dann etwas Feige. Langer Abgang aufgrund der verlängerten Mazeration auf der Hefe. Köstlich zu Gemüsegerichten, Salat mit warmem Ziegenkäse oder leichten Blauschimmelkäsen.
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