Fichimori ist rubinrot mit leichten violetten Nuancen. Die Nase wird von Noten roter Früchte dominiert, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, gefolgt von zarten Aromen von Wildrosen. Am Gaumen ist er frisch, würzig und geschmeidig, gekennzeichnet durch einen sanften Beginn und einen fruchtigen Abgang.