Ein frischer, fruchtiger Wein mit knackigem Apfel und Zitrusfrüchten und dem erkennbaren Hauch von Pfeffer im Abgang. Schön zum Brunch, zum Beispiel mit Sandwiches mit Lachs und Schnittlauch-Frischkäse. Auch schön mit einem Salat mit grünem oder weißem Spargel.