Diese Delikatesse aus Burgund ist ein echter Dreifachrahm, hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch mit einem Fettgehalt von 75%. Der Name sagt alles; während der Käseherstellung wird der Vollmilch extra Sahne und/oder Crème fraîche hinzugefügt, was zu einem buttrig weichen Käse führt; köstlich cremig und mild im Geschmack.