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Gegr. Schweine Haxe | HANOS Gastronomie Großhandel
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Gegr. Schweine Haxe
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Van der Zee
30111003
Gegr. Schweine Haxe
Verpackung
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Artikelnummer
30111003
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Produktdetails
Beschreibung
Diese gegrillte Schweinshaxe ist eine leicht gepökelte und gewürzte Schweinshaxe, die sous-vide bei niedriger Temperatur gegart wird. Sie können diese Schweinshaxe direkt im Wasserbad erhitzen, aber auch glasieren und dann im Ofen erhitzen.
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
0 ºC
Maximale Lagertemperatur
4 ºC
Fleisch
Fleischteil
Haxe
Nährstoffe
Energie (kJ)
719
Energie (kcal)
172
Eiweiße (Gramm)
20
Kohlehydrate (Gramm)
0,5
- wovon Zucker (Gramm)
0,5
Fett (Gramm)
10
- wovon gesättigt (Gramm)
4,1
Salz (Gramm)
1,4
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