Gyoza stammt ursprünglich aus dem alten China und der ursprüngliche Name ist Jiaozi. Jiaozi kam während des Zweiten Weltkriegs nach Japan, als japanische Soldaten es während ihres Aufenthalts in China entdeckten. Nach ihrer Rückkehr nach Japan wollten sie die Jiaozi nachahmen und so wurde Gyoza kreiert. Die Möglichkeiten mit Gyoza sind endlos. Yaki Gyoza (gebraten), Mushi Gyoza (gedämpft), Sui Gyoza (gekocht) und Age Gyoza (frittiert); welche Zubereitung werden Sie wählen?
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