Dieser weiße Fisch ist mild im Geschmack und vielseitig in der Verwendung. Zum Beispiel kann man ihn auf der Haut braten für einen köstlich knusprigen Biss.
Rasse oder WildWild
TemperaturflussFrisch
VerarbeitungsblattMit Haut
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenGekoeld bewaren. 0°C. tot 4°C. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid.
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur4 ºC
ZubereitungshinweisMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
FanggebietHet noordoostelijke deel van de Atlantis
België (nl)