Hirschsteak von hoher Qualität aus den polnischen Urwäldern. Die köstlich zarten Steaks werden aus Muskelteilen des Hinterbeins geschnitten. Unsere Kombination aus Hirschsteaks wird täglich frisch geschnitten. Vakuumverpackt pro Portion für effiziente Nutzung in der Küche. Hirschfleisch passt gut zu verschiedenen Saucenarten, wie Rotweinsauce, Cognacsauce und Johannisbeersauce. Auch köstlich mit Rüben und Apfel sowie verschiedenen Pilzen.