Lachsköpfe sind ideal zur Zubereitung von geschmackvollen Brühen und Suppen. Sie enthalten viel Fett und Gelatine, was einen reichen und vollen Geschmack bietet. Diese Köpfe können auch in verschiedenen Fischgerichten oder als Basis für asiatische Gerichte wie Ramen verwendet werden. Geeignet sowohl für Profiküchen als auch für leidenschaftliche Hobbyköche, die ihren Gerichten einen tieferen Geschmack verleihen möchten.
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur4 ºC
ZubereitungshinweisMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
België (nl)