Wasabiblüten sind leicht süß mit einem leicht scharfen Nachgeschmack. In Japan isst man fast jeden Teil der Wasabipflanze, einschließlich der Wasabiblüten. Wasabiblüten sind kleine, kreuzförmige weiße Blüten, die vom Herbst bis zum Frühsommer blühen. Sie sind dekorativ und sehr schmackhaft. Sowohl der Stiel als auch die Blüten haben den einzigartigen Wasabi-Geschmack: leicht süß mit einem leicht scharfen Nachgeschmack. Servieren Sie sie zum Beispiel auf Sushi oder als würzige Note auf Desserts.
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