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Pont le veque c. | HANOS Gastronomie Großhandel
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Pont le veque c.
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40747540
Pont le veque c.
Verpackung
1 kilo
Artikelnummer
40747540
pro 1 kilo
pro Käse à 1,5 kg
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Produktdetails
Beschreibung
Pont l’Éveque stammt ursprünglich aus der normannischen Stadt Pont l’Éveque. Die Rinde ist beige/orange gefärbt und der Geschmack und Geruch sind aromatisch und erinnern an Heu/Stall, typisch für die Rotflora-Käse aus dieser Region.
Herkunft
Land
Frankreich
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
1 ºC
Maximale Lagertemperatur
7 ºC
Käse
Fettgehalt Trockenmasse
45,00
Aussehen Käse
Aus pasteurisierter Milch zubereitet
Käsefamilie
Rotschmierkäse
Nährstoffe
Energie (kJ)
1224
Energie (kcal)
295
Eiweiße (Gramm)
22
Kohlehydrate (Gramm)
0,5
- wovon Zucker (Gramm)
0,5
Fett (Gramm)
23
- wovon gesättigt (Gramm)
15
Ballaststoffe (Gramm)
0
Salz (Gramm)
1,6
Allergene
Milch
Mitt
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