Raclette st.bernard

LandSchweiz

Minimal Lagertemperatur1 ºC

Maximale Lagertemperatur7 ºC

Fettgehalt Trockenmasse49,00

Aussehen KäseAus pasteurisierter Milch zubereitet

KäsefamilieHart- und Schnittkäse

Energie (kJ)1430

Energie (kcal)345

Eiweiße (Gramm)25

Kohlehydrate (Gramm)1

Fett (Gramm)27

- wovon gesättigt (Gramm)16,2

Einfach ungesättigtes Fett (Gramm)6,3

Mehrfach ungesättigtes Fett (Gramm)1,2

Salz (Gramm)2,1

MilchMitt