Dieser Rettich mit rotem Fleisch hat eine Größe, die mit einer roten Rübe vergleichbar ist. Die Außenseite ist grünlich gefärbt, aber das Innere ist wunderschön intensiv pink-rot gefärbt. Der Geschmack ist leicht pfeffrig und voll. Sehr gut geeignet, um ihn roh in Salaten zu verwenden, zum Beispiel, oder um ihn einzulegen.