Dictador Rum 12YO wird aus dem Saft von Zuckerrohr hergestellt und teilweise in einem Kupfer-Alambic und teilweise in einer kontinuierlichen Destillationskolonne destilliert, um den charakteristischen mittelkräftigen Rum von Dictador zu erhalten. Danach reift der Rum in Eichenfässern und wird unter der wachsamen Aufsicht von Experten abgefüllt.
Farbe: Dunkles Bernstein mit einem roten Schimmer.
Nase: Eine intensive Nase von weichem Karamell, Honig und leicht geröstetem Kaffee.
Geschmack: Weiches und rundes Mundgefühl mit Karamell-, Kakao- und leichten Kaffeetönen.
Abgang: Ein Abgang mit leichten Noten von Eiche und der anhaltenden Komplexität von Aromen wie Zigarre, Tabak und Kaffee.