Die Timur-Beere wird von Bauern in den Bergen Nepals geerntet und besitzt Aromen von Grapefruit sowie einen zitronenartigen Duft. Zerstoßen oder verarbeitet in Ihren Gerichten ist sie eine köstliche Ergänzung zu Schalentieren, Fisch sowie schokoladigen und fruchtigen Desserts.