Nederlands
Deutsch
English
Français
Baba espresso martini
Geweekt in een siroop van koffielikeur. Geserveerd met vanille-ijs en koffiesaus.Ingrédients
0.5pcssinaasappel schil
250mlWater
1pcsSavarin Baba
15gEspresso
250gSuiker
0.5pcssinaasappel sap
250gGecondenseerde melk
2gNescafé oploskoffie
4gKoffielikeur
Oreo crumble
Préparation
- Verwarm water, sinaasappelsap en suiker, totdat de suiker gesmolten is.
- Voeg de likeur en schil van sinaasappel toe.
- Laat afkoelen.
- Week de baba (1 baba per persoon) in de siroop tot verzadigd.
- Los de Nescafé oploskoffie op in de warme espresso.
- Meng met de overige ingrediënten tot een gladde saus (serveer licht verwarmd).
- Leg een bol ijs op de gewelde baba.
- Serveer met slagroom en de koffiesaus.
- Garneer met crunch van Oreo-koekjes.
