Biefstuk Bangkok

Name: Biefstuk Bangkok
Ingredients: 1 units.eetlepel Go-Tan Sriracha; Zout; 200 g Ossenhaas; 30 ml zonnebloem of rijstolie; Lente-ui; Korianderblad; 30 ml Zonnebloemolie; 50 g Boter; 2 units.eetlepel Go-Tan Sojasaus; Peper

Biefstuk Bangkok stijl op bruin brood met lente-ui.1 portie, bereidingstijd +/- 15 minuten.

Ingrédients

1units.eetlepelGo-Tan Sriracha

Zout

200gOssenhaas

30mlzonnebloem of rijstolie

Lente-ui

Korianderblad

30mlZonnebloemolie

50gBoter

2units.eetlepelGo-Tan Sojasaus

Peper

Préparation

Haal de ossenhaas uit de verpakking en laat deze op kamertemperatuur komen.
Verhit de olie in een koekenpan op hoog vuur. Voeg vervolgens zout en peper toe aan de ossenhaas en bak deze 3 minuten per kant.
Voeg boter toe in de pan en arroseer de ossenhaas.
Haal de ossenhaas uit de pan en laat deze rusten. Voeg vervolgens 1 el sriracha en 2 el sojasaus toe aan de jus in de pan.
Giet de jus nu over de ossenhaas op het bord. Garneer met lente-ui en serveer met 2 plakken brood.