HANOS grossiste en restauration

Bordalou banane

Avec la base de pâtisserie individuelle Bordalou, vous réalisez en un rien de temps divers petits gâteaux d'été, comme par exemple ce Bordalou à la banane.

Ingrédients

Banane
base Bordalou
garniture : honincress et fruits séchés
mousse cocktail menthe & citron vert
caramel liquide

Préparation

  1. Coupez la banane à la taille souhaitée et passez-la rapidement dans un caramel.
  2. Déposez sur la Bordalou et faites cuire au four.
  3. Ajoutez une pointe de mousse cocktail et décorez avec des fruits séchés et du honeycress.