HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience

Briochebrood met basilicumpesto, carpaccio en Parmezaanse kaas

Luchtig briochebrood met frisse basilicumpesto, malse carpaccio en een snufje Parmezaanse kaas vormt samen een verfijnde bite met Italiaanse allure.

Ingrédients

Briochebrood
Pesto
Parmezaanse kaas
runder zijlende Black Angus

Préparation

  1. Rol een runder zijlende van een Black Angus rund strak op en vries deze in. Snijd deze vervolgens dun op de snijmachine en plet de plakjes tussen 2 stukjes slagersfolie.
  2. Bak het briochebrood af zoals op de verpakking staat omschreven. Snijd het brood in dunne plakjes, besmeer deze met de pesto, beleg dan met de carpaccio en breng het op smaak met peper en zout
  3. Rasp hier een beetje Parmezaanse kaas over.