Broodje geitenkaas met karamelpeer

Name: Broodje geitenkaas met karamelpeer
Ingredients: Verse geitenkaas; Sandwich delight; Mangochutney; geitenkaas Cendre in as; halve peren met karamel

Meergranenbol met geitenkaas.

Ingrédients

Verse geitenkaas

Sandwich delight

Mangochutney

geitenkaas Cendre in as

halve peren met karamel

Préparation

Maak eerst zwarte en witte geitenkaasplakken. Neem hiervoor twee vacuümzakken en vul deze voor minder dan de helft met verse geitenkaas en geitenkaas Cendre in as. Kneed even goed door en trek beide zakken vacuüm tot aan de rand.
Strijk nu met een plastic deegkrabber de kaas dun uit in de zak en vries in.
Vind je de zwarte versie niet zwart genoeg, voeg dan beetje inktvisinkt toe.
Meng Sandwich delight met verse mangochutney (naar eigen smaak) en smeer hier een meergranen bol mee in.
Beleg met sla en wat fijngesneden karamelpeertjes.
Breek de geitenkaas in stukken en leg op het brood (laat ontdooien voor serveren).
Werk af met honing en gemengde noten.