HANOS grossiste en restauration

Coebergh Martini

La combinaison dorée du café et de la pâtisserie ; c’est ainsi que vous gâtez vos invités de façon optimale.Il n’y a rien de plus agréable que de réunir deux véritables spécialistes dans ce domaine. Kiki et Stéphanie ont ainsi créé ensemble les ultimes « moments café gourmands ».

Ingrédients

30units.millilitreExpresso frais
40units.millilitreCoebergh
3Grains de café
10units.millilitreSirop de café Monin
shaker à cocktail
20units.millilitregin Sipsmith

Préparation

  1. Préchauffez un verre à cocktail (martini) avec de la glace pilée.
  2. Remplissez un shaker de glace et ajoutez-y tous les ingrédients. Secouez vigoureusement pendant 30 secondes pour obtenir une belle mousse.
  3. Videz le verre pré-refroidi, filtrez finement le contenu du shaker dans le verre et décorez avec 3 grains de café.