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Foodxperience

Naan grillé et rendang d'agneau

Servez avec de la ciboule émincée.

Ingrédients

naan
100units.grammeLait de coco
2oignons nouveaux
6échalotes émincées
25units.grammeghee easy (beurre clarifié)
500units.grammepoulet d'agneau

Préparation

  1. Faites revenir le poulet d'agneau coupé en morceaux dans du ghee easy. Ajoutez l'échalote émincée et faites-la revenir brièvement avec l'agneau. Ajoutez le rendang et le lait de coco.
  2. Laissez mijoter à feu doux avec un couvercle jusqu'à la cuisson désirée. Le rendang est prêt lorsqu'il a une couleur foncée et que le plat commence à épaissir légèrement.
  3. Faites cuire le naan, garnissez-le de rendang d'agneau et servez avec de l'oignon nouveau émincé.