België (nl)
Carottes glacées avec tahini
Recette de Med Cuisine à base de tahin. Le tahin est une pâte onctueuse faite à partir de graines de sésame grillées. Le tahin est également appelé tahini ou pâte de sésame.Ingrédients
90units.millilitretahin
4sirop de datte
5units.piècesCarottes
4huile d’olive extra vierge
3Jus de citron
Romarin
Fleur de sel
Cumin moulu
amandes effilées grillées
Préparation
Karotten auf ein Backblech und beträufeln Sie sie mit Olivenöl, Salz und Kreuzkümmel. Rösten Sie sie 30 Minuten im Ofen und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit. Bereiten Sie die Tahin-Glasur zu, indem Sie Tahin, Öl, Zitronensaft, Dattelsirup, Rosmarin, einen Esslöffel Wasser und Salz vermengen. Fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser für eine glatte Textur hinzu. Legen Sie die Karotten auf einen Teller, beträufeln Sie sie mit der Tahin-Glasur und bestreuen Sie sie mit den Mandeln.