Kings Bruschetta

Name: Kings Bruschetta
Ingredients: 90 g Tomaten; 7 g Rode ui; 1 Basilicumblaadje; Basilicumolie; Peper en zout; Rucola; 1 Bruschetta; 60 g Mozzarellabolletjes

Grote bruschetta om te delen! Geserveerd met mozzarella, tomaten en basilicum. Recept voor een bruschetta voor twee personen.

Ingrédients

90gTomaten

7gRode ui

1Basilicumblaadje

Basilicumolie

Peper en zout

Rucola

1Bruschetta

60gMozzarellabolletjes

Préparation

Bak de bruschetta in de oven krokant (eventueel even insmeren met olijfolie).
Snij de tomaat en rode ui fijn en maak aan met een beetje basilicumolie naar smaak. Voeg peper en zout toe naar smaak.
Snij de mozzarellabolletjes in vieren.
Beleg de bruschetta met het tomaat-uimengsel en top het af met verse basilicum, mozzarella en rucola.