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Suprême de volaille limbourgeoise avec mousseline de pommes de terre et choux de Bruxelles

Dans notre assortiment, vous trouverez une large sélection de produits sous vide précuits de qualité exclusive.Toujours parfaitement cuit, vous avez ainsi tout le temps pour la finition et vous servez à coup sûr un plat signature plein de saveurs. Nos chefs se feront un plaisir de vous montrer les possibilités.

Ingrédients

suprême de volaille du Limbourg
Huile d'olive
mousseline de pommes de terre au mascarpone à la truffe
choux de Bruxelles aux échalotes et bacon

Préparation

  1. Faites cuire la suprême de poulet du Limbourg dans l'huile d'olive.
  2. Réchauffez la mousseline de pommes de terre et les choux de Bruxelles dans une casserole.
  3. Déposez la mousseline de pommes de terre et les choux de Bruxelles dans l'assiette.
  4. Tranchez le filet de poulet et disposez-le sur la mousseline et les choux de Bruxelles.