HANOS grossiste en restauration

Beignets de pommes de terre

Nous avons répertorié pour vous diverses variations de pommes de terre, dont ces petites boules d'huile de pomme de terre.

Ingrédients

265units.grammePurée de pommes de terre
120units.grammeFarine
Huile
Poivre et sel
10units.grammeLevure chimique
50units.grammeŒuf entier

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients dans le robot culinaire pour obtenir une pâte.
  2. Assaisonnez la pâte avec du poivre et du sel.
  3. À l'aide d'une cuillère à glace, formez des boules de pâte et faites-les frire dans l'huile.