HANOS grossiste en restauration

Pistache Vanille Caffè

Pistache Vanilla Caffè par Coffee Experience. Les quantités dans cette recette dépendent de la verrerie.Pour cette préparation, on a utilisé le verre à café Gocce (22 cl).

Ingrédients

pistaches décortiquées
1Shot d'espresso
60units.millilitreLait entier longue conservation
1Verre à café Gocce 22 cl
30units.millilitreCrème de pistache
10units.millilitresirop de vanille

Préparation

  1. Dosez la crème de pistache dans le verre.
  2. Préparez l'espresso directement sur la crème de pistache.
  3. Mélangez le sirop de vanille au lait et faites-le mousser.
  4. Versez le lait, comme pour un cappuccino, sur l'espresso de grains de café Musetti.
  5. Garnissez de pistaches finement moulues.