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Smoothie à la rhubarbe et à la fraise

Rafraîchissant, savoureux et crémeux : un délicieux smoothie !

Ingrédients

500units.grammeFraises
4tiges de rhubarbe
140units.millilitreJus d’orange

Préparation

  1. Coupez la rhubarbe en gros morceaux, faites-la revenir et déglacez avec le jus d'orange.
  2. Laissez cuire la rhubarbe pendant environ 5 minutes. Équeutez les fraises et mixez-les avec la rhubarbe refroidie jusqu'à obtenir une purée lisse dans un blender. Assaisonnez avec du miel. Laissez bien refroidir.