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Tarte à la rhubarbe avec frangipane

Réalisez en quelques étapes simples une délicieuse tarte à la rhubarbe !Avec la pâte de base de Tante Fanny, vous réalisez sans effort un délicieux dessert.

Ingrédients

1Rouleau de pâte feuilletée Tante Fanny
Miel
3Œufs
0.5Gousse de vanille
3Tiges de rhubarbe
120units.grammepoudre d'amande
120units.grammeBeurre doux
120units.grammesucre cristal fin

Préparation

  1. Heizen Sie den Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vor und nehmen Sie den Teig 10 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank.
  2. Rollen Sie den Teig auf dem Backpapier aus.
  3. Schlagen Sie die weiche Butter mit einem Handmixer auf hoher Stufe schaumig.
  4. Fügen Sie 2 Eier und einen Teil des Zuckers hinzu und schlagen Sie die Masse kräftig durch.
  5. Kratzten Sie das Mark aus der halben Vanilleschote.
  6. Fügen Sie den restlichen Zucker, das Vanillemark und das Mandelmehl hinzu und schlagen Sie auf niedriger Stufe zu einer homogenen Masse.
  7. Streichen Sie die Frangipane auf den Boden und lassen Sie die Ränder frei.
  8. Schneiden Sie die Rhabarberstangen der Länge nach durch und passen Sie die Länge so an, dass sie genau auf den Teig passen.
  9. Legen Sie den Rhabarber auf die Frangipane.
  10. Bestreichen Sie die Ränder des Teigs mit 1 verquirlten