Stamppot boerenkool met vegan spek

Name: Stamppot boerenkool met vegan spek
Ingredients: 70 g vegan spekjes; 400 g Aardappelen; 70 g vegan boter of olie; Peper; Zout; 400 g Boerenkool

Met de vegan spekjes voegt u eenvoudig een mooie krokante bite en extra smaak toe aan een plantaardig gerecht. Ideaal door bijvoorbeeld een Hollandse boerenkoolstamppot.

Dit recept is voor circa 2 personen.

Ingrédients

70gvegan spekjes

400gAardappelen

70gvegan boter of olie

Peper

Zout

400gBoerenkool

Préparation

Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook ze gaar in water met een beetje zout.
Snijd de boerenkool in kleine stukken en blancheer deze kort.
Giet de aardappelen af en voeg de boerenkool toe. Stamp alles tot een puree en breng op smaak met vegan boter of olie, zout en peper.
Bak de vegan spekjes in een beetje olie tot ze knapperig zijn.
Serveer de stamppot van boerenkool op een bord en leg de uitgebakken vegan spekjes erbovenop.

Produits mis en avant dans cette recette

Plus de produits mis en avant

18.95

par DOOS 900 GRAM

Van der Zee

30805990

Vegan voorgebakken spekjes 5x180 gr

par DOOS 900 GRAM

Plus de produits mis en avant

Recettes et techniques connexes

Stamppot boerenkool met vegan spek

Met de vegan spekjes voegt u eenvoudig een mooie krokante bite en extra smaak toe aan een plantaardig gerecht. Ideaal door bijvoorbeeld een Hollandse boerenkoolstamppot.

Rijstbowl met vegan rundstukjes, haricots verts, edamame bonen en wortel

Vegan reepjes als rund zijn een mooie vervanger van traditionele runderreepjes.

Stamppot zuurkool met vegan worst

Stamppot zuurkool met een twist, wij houden ervan. De Vegan worst is een heerlijk alternatief om het gerecht volledig plantaardig te houden.

Vegan Stoofvlees

Een klassiek stoofpotje, maar dan volledig plantaardig. Gebruik onze vegan runderstoofstukjes samen met traditionele ingrediënten en serveer dit heerlijke gerecht.