Tempura de salicorne et d'algues

Salicorne frite avec poudre d’algues.

Ingrédients

Farine à tempura

salicorne fraîche

Poudre d’algues

Préparation

Mettez la farine à tempura dans le robot et ajoutez en mixant une ½ cuillère à soupe de poudre d'algues. Ajoutez ensuite de l'eau froide en mixant jusqu'à obtenir une consistance de yaourt.
Passez la salicorne dans cette pâte et faites frire à 180°C dans l'huile.
Salez après et servez.