HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience

Vegetarische burger met pompoen en gorgonzola

Dit gerecht wordt gemaakt met NoBeef MC2 Burger van De Vegetarische Slager.Voor 10 personen.

Ingrédients

1Flespompoen
10NoBeef MC2 burgers
30Zonnebloemolie
300Gorgonzola
2Zout
0.5gbakje vene cress
2gChilivlokken
10gHamburgerbroodjes
pcsHellmann's citrus vinaigrette
50pcsWaterkers
10ggeroosterde pompoenpitten
Hellmann’s Vegan
Peper

Préparation

  1. Bak de vegetarische burgers – bij voorkeur ontdooid – in wat olie aan beide kanten bruin.
  2. Verdeel de gorgonzola over de burgers en zet het geheel even in de oven of onder de salamander.

  1. Halveer de hamburgerbroodjes en leg deze kort op de grill of bakplaat.
  2. Beleg de broodjes met de geroosterde pompoen, hamburgers, pompoenpitten, waterkers en cress.
  3. Serveer de burgers met friet en Hellman’s vegan naar smaak.

  1. Halveer de pompoen en smeer deze in met wat olie.
  2. Bak de pompoen op een plaat in de oven op circa 180°C gedurende 40 minuten.
  3. Breng het geheel op smaak met chili, zout, peper en wat vinaigrette.