HANOS grossiste en restauration

Rouleau de printemps vietnamien frais avec dim sum de foie de cerf

La recette que Jeffrey Schoeman de l’Herberg de Zoelensche Brug a réalisée lors du concours de cuisine Cervena de HANOS en 2017. Il a remporté le troisième prix avec celle-ci.

Ingrédients

Préparation