His Dudeness, ou Le Dude, est « né » après avoir vu le film culte The Big Lebowski des frères Coen. Dans le film, le personnage principal « The Dude » Lebowski enchaîne les White Russians. Jusqu’alors, ce cocktail (à base de vodka, liqueur de café et crème ou lait) était généralement considéré comme une boisson démodée et ennuyeuse, mais à la fin des années 1980, le White Russian a connu une véritable renaissance grâce au film et les cocktails se sont arrachés. Ce « White Russian » est devenu un Russian Imperial Milk Stout. Une bière puissante mais « easy going » pour tous ceux qui veulent se sentir El Duderino. Une Russian Imperial Stout est forte en alcool. Autrefois, les Russes commerçaient beaucoup avec l’Angleterre, où ils appréciaient le stout. Ils ont ramené la recette chez eux, mais la trouvaient trop légère. En Russie, le stout est donc rapidement devenu beaucoup plus fort.
Nederlands
Deutsch
English
Français