Cette bière belge de type double port est enrichie avec un porto tawny vieilli en bois pendant 5 ans, ce qui lui confère une belle couleur sombre. Au nez, on trouve du malt grillé et des raisins. Grâce à la fermentation en bouteille, cette bière présente des notes de mirabelles, de prunes, de noix et de chêne. La mousse ferme a une couleur café. Cette ale belge s'accorde parfaitement avec le gibier et se marie naturellement bien avec le fromage.
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