Le Mc Chouffe au caractère bien trempé est apprécié par les amateurs de bière brune du monde entier. Le goût caractéristique, la couleur sombre avec des reflets rubis et les perles de mousse crémeuses et fines en font une bière unique. Le Mc Chouffe se distingue également par des arômes d'anis et de réglisse, sublimés par une note claire de caramel. Le robuste Mc Chouffe reste étonnamment doux. De délicieuses notes fruitées émergent (surtout la poire), avec une touche d'amertume en arrière-goût. Comme La Chouffe, le Mc Chouffe contient 8% d'alcool.