Une American Bitter blonde. La brasserie de Molen appelle volontiers l'Op & Top le "point d'entrée". Une bière avec plus de goût qu'une lager, mais néanmoins très accessible à un large public. Avec seulement 4,5 % d'alcool, une amertume ferme mais douce et un arôme et un goût citronnés, c'est un désaltérant idéal.
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