Le Barley Ape de Guilty Monkey est brassé en tant que pur malt, ce qui signifie qu'il est fabriqué à 100 % de malt, donc sans l'ajout d'autres herbes ou de sucre. Il est bien sombre, lourd et a de magnifiques notes de chocolat, de malt torréfié et de caramel. Cette bière est pour les amateurs de bière expérimentés et les connaisseurs. Profitez de ce joyau parmi les bières sombres !