Gouverneur Stout op Hout est une bière de fermentation haute, légèrement originale, avec un affinage unique en fût de chêne. Cette méthode confère à la bière un arôme boisé subtil et une finale agréable. Gouverneur Stout est élaborée avec de l'eau de source cristalline et uniquement des ingrédients naturels. La refermentation en bouteille rend la bière légèrement trouble et enrichit son arôme.