Ragoût asiatique. Ce classique est une variation savoureuse pour ceux qui souhaitent apporter la cuisine du monde dans leur assiette. Délicieux avec du riz, du pain naan et bien sûr la garniture parfaite sur des frites.
Ce rendang est préparé de manière authentique 'Coertjens' avec de la viande soigneusement sélectionnée, une touche de lait de coco et la composition d'épices caractéristique (pensez à la citronnelle, au citron vert, au galanga, à la noix de kemiri,...) qui fait de ce rendang l'une de nos préparations les plus savoureuses et uniques.
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