La rare fleur de sel est écumée à la main de la surface au début du processus de salage, puis séchée au soleil. Le sel marin 100% naturel n'est ni raffiné, ni lavé, ni moulu. Une bonne fleur de sel n'a pas un goût très salé, mais plutôt marin. Là où vous utilisez du sel ordinaire comme exhausteur de goût, vous pouvez utiliser ce sel marin comme touche finale pour ajouter cette note marine. Cette variante est avec tomate et basilic. Convient pour les pommes de terre, les salades et les légumes. Idéal pour tous vos plats italiens. Emballé dans un joli pot en verre avec un couvercle en liège.