Geroosterde, geparfumeerde sesamzaadjes geven kleur en een krokante bite aan gerechten. De sesamzaadjes met kimchi zijn een goede smaakmaker in sauzen. Daarnaast brengen ze diverse gerechten goed op smaak, waaronder vleesgerechten, gevogeltebereidingen, pastagerechten, stoofgerechten en curry's.