Chez Boscovivo, tout a commencé par l'amour et la passion pour la truffe. Les truffes sont 100% italiennes et tous les produits sont inspirés des traditions toscanes. Pour Boscovivo, un tartufaio (un chasseur de truffes) part à la chasse aux meilleures truffes avec un chien spécialement dressé. Elles doivent être bien mûres, alors leur goût se révèle au mieux.